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牛肉粒怎么做才嫩

发布日期:2021-06-21 编辑: 点击:

牛羊肉的化学纤维组织较粗,如何烹制不是太好的话,会使牛羊肉老而嚼不动,那般小孩子就没有办法接纳了。便于使大家家小孩子多吃羊肉,我经常下苦功夫,清炖的,清炖的,油爆的,不管哪一种,一定要味美且易嚼。太阳集团1382备用网址

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制作方法流程

1.牛肉切小方粒。

2.牛肉粒中倒进料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉搅拌均匀并腌制十分钟。

3.洋葱剁碎、青椒切菱形片。

4.锅中倒油大火烧热,倒进牛肉粒快速翻炒至变色,盛出备用。

5.锅中留底油再次加热,倒进洋葱炒香,再然后倒进青椒片翻炒。

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6.倒进生抽和糖,翻炒匀称。

7.倒进炒好的牛肉粒,黑胡椒粉一块儿翻炒匀称。

8.美味可口的牛肉粒起锅了。太阳集团1382备用网址

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