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肉脯怎么制作方法不用烤箱

发布日期:2021-11-15 编辑: 点击:

材料:瘦猪肉500g,鸡蛋1个,白糖40g,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜15g。

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猪肉脯的做法:

1、将全部的材料都准备好,瘦猪肉清洗干净,先切成片,之后再用刀剁碎,再剁成肉沫。把猪肉末装进一个大碗里边,开始调味。加入白糖40g,生抽2勺,蚝油1勺,再打进1个鸡蛋,先搅拌均匀。

2、用手把它搅拌均匀。如今大家开始拿出油纸。在油纸上铺上层肉沫,之后在上面再盖一张油纸。

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3、用面杖把它压扁,之后连着油纸一块儿放进平底锅,一面定型上色之后,把它翻过来除去油纸,刷上层蜂蜜。

4、直到另外一面也定型后,再一次翻面,再一次刷蜂蜜,太阳集团1382备用网址提示您反复之前的操作,多次翻面,上色均匀,而且全部熟了,洒上白芝麻就可以起锅切割成一小块装盘了。

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