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澳门沙爹猪肉粒

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精选优质的土猪脊肉,鲜嫩且没有燥腥味。糖和酱油的精妙配比,胡椒和沙茶的醇厚香气以及绍酒的酒香,让肉片“沉浸”于其中,逐渐升华。将腌制好的肉片置于烈日下晾晒,定时翻面,去除水分,让肉更有嚼头,口感更好。  

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